La ferme LAB de Carbouey
Tiers-Lieu et Pôle d'activités en Agroécologie
La ferme LAB de Carbouey est un pôle d’excellence éco-responsable dédié à l’agroécologie, pour la formation, la diffusion et l’expérimentation des techniques permettant de produire avec notre environnement plutôt que contre lui et facilitant l’adaptation au changement climatique.
En faisant appel à de grands noms de l’agroécologie, le Carbouey développe en un lieu unique un pôle ressource permettant de regrouper les activités : de formation, de pépinière d’entreprises et de coworking, de transformation et de distribution de produits alimentaires, d’information du public et de validation des modèles carbone résilients.
Les initiateurs de la ferme lab veulent en faire un espace d’émulation collective et de création de lien social, ouvert à tous les publics (professionnels comme grand public).
Un pôle d'activités en espaces partagés
Le site de Carbouey est un ensemble bâti agricole constitué d’un ancien corps de ferme du XIXème siècle, d’un séchoir à tabac et de 7 hectares de terres. L’ensemble est situé sur la commune de Castets et Castillon.
Ce corps de ferme, comprenant un silo à grains et un chai à barriques et bâti en « U » autour d’une cour intérieure, permettra d’organiser des espaces indépendants, mais formant un site d’activités en relation les unes avec les autres. Il dispose de plus de 1 200 m² de plancher.
Lieu de rencontres et d'interactions
Le bâti
1 500 m² au service de l’émulation collective et de la détente.
L'espace de coworking
200m² d’espaces de travail partagés raccordés à la fibre et permettant l’accueil de réunions ou séminaires.
Accueillir et loger
Des hébergements pour ceux qui veulent se former à l’agroécologie et 3 gîtes touristiques pour découvrir la région et ses produits locaux et l’agroécologie.
Transformer et se restaurer
Un laboratoire de transformation des fruits et légumes et un restaurant pour valoriser la production agricole locale.
L’association coordonne le site et les acteurs
Riche de la diversité de ses membres, l’association agroécologique de Carbouey a pour objectif la diffusion des savoirs en agroécologie.
Les terres agricoles
L’espace test agricole
Mettre à disposition les terres et accompagner les porteurs de projet pour apprendre et se perfectionner avant de s’installer.
La formation
Accueillir des formations dans le domaine de l’agroécologie pour diffuser ces savoirs au plus grand nombre.
L’ouverture au grand public
Sensibiliser largement à l’enjeu d’une agriculture qui respecte le sol et l’environnement dans lequel elle s’inscrit.
Rejoignez la Ferme LAB Carbouey
Les espaces test agricole
Tournés principalement vers le maraichage, les espaces test accueilleront les premiers couvés à compter de l’automne 2022.
Espace de Coworking
Les espaces de travail partagés seront ouverts prochainement. Si vous êtes intéressés, contactez nous !
Adhérer à l'association
Produire avec notre environnement plutôt que contre lui, diffuser les savoirs en agroécologie, ça vous parle ? Rejoignez l’association !